miércoles, 20 de marzo de 2013

Bizcocho en forma de pizza

Salam alaykum,
Hoy comparto con vosotros un bizcocho en forma de pizza, la idea me vino porque a mi niña le encanta la pizza, en lo que el bizcocho le llama poco la atención, así que con esta forma ha sido más divertido comerlo jejejeje
Os dejo con la receta

150 ml de aceite
125 g de azúcar
120g de harina
4 huevos
1 sobre de levadura Royale
1 cucharada de azúcar vainillado
La ralladura de 1 naranja (o de un limón)
Para la decoración:
5 cucharadas de mermelada de fresa diluida en un poco de agua si la mermelada es muy espesa
Frutas confitadas en dados (las verdes representan los pimientos verdes)
Ciruelas pasas en dados (para representar las aceitunas negras jejeje)
Chocolate blanco rallado (representa el queso)



En la batidora de vaso, poner los huevos, el azúcar,el aceite,la ralladura de naranja y el azúcar vainillado.
Batir bien.
Añadir la harina y la levadura y batir bien.
Verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado levantando la mano hacia arriba (para no eliminar las burbujas de aire que ayudaran a que el bizcocho se levante durante la cocción).
Poner en el horno y encenderlo a 180º. El mío es eléctrico, lo enciendo por arriba y por abajo, pasados 15 minutos, el bizcocho se dora por arriba, lo apago por arriba y lo dejo 10 minutos más encendido por abajo. En total son 25 minutos de cocción.

Desmoldear el bizcocho y decorarlo poniendo la mermelada de fresa, y los frutos confitado, las ciruelas pasas, y por fin el chocolate blanco rallado.

Espero que os guste la idea.


8 comentarios :

  1. Pero que pinta!!!
    Me encanta tu receta. No me la pienso perder
    Un besazo amore

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  2. Salam mualikum nora que tal??cmo sigues de la gripe??este año esta dando muy fuerte...ya te escribi una vez preguntandote una cosilla y si no te molesta me gustaria que me dieras tu email o algo para escribirte cuando tenga alguna dudilla de cocina q tengo muchas jejejeje bueno espero tu respuesta...me encanta tu pagina...un saludo

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    Respuestas
    1. laykum salam Samira, estoy mejor muchas gracias cielo, me puedes contactar en mi email: contact@quecocinashoy.es y te responderé sin ningún problema, sólo recuerdame con tu nombre para que sepa que eres tú jejeje. Un abrazo y hasta pronto inchaallah

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  3. Me ha encantado la idea y el bizcocho Nora. Besos

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  4. Hola!!
    Me encanta la idea!!
    Que precioso y rico bizcocho-pizza.
    Me gusta mucho la cocina marroquí, así que me quedo contigo y te sigo muy de cerca.
    Un saludo.

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  5. que pinta el bizcocho en for ma de pizza ummm

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