domingo, 26 de junio de 2016

Tajine de albóndigas de merluza

Hola a todos,

Hoy os traigo un plato buenísimo y sano, rápido de preparar, y vale la pena probarlo.
650g de filetes de merluza 
1 cebolla troceada
3 cucharadas de cilandro
Sal
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimentón 
Para la salsa:
3 cucharadas de aceite de oliva 
1 cebolla picada 
3 tomates triturados 
2 dientes de ajo picados
Sal, pimienta, pimentón 
1 hoja de laurel
1 pimiento verde en tiras
1 limón en finas rodajas
Aceitunas picantes (o normales) 

La preparación con el paso a paso en el siguiente vídeo :

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