Los beneficios de la dieta mediterranea

Numerosos estudios han demostrado los beneficios de la dieta mediterranea y si algo queremos resaltar de forma positiva es en la presión sanguinea, aquellos que la consumen tendrán un menor riesgo de desarrollar esta enfermedad, pero en que se basa? en que se caracteriza? principalmente por alto consumo de verduras, legumbres, frutas, nueces, arroz, pescado, aceite de oliva extra virgen y un consumo muy moderado del vino tinto .., y los beneficios? un menor riesgo de mortalidad, de enfermedades cardiovasculares, de enfermedades metabólicas y hasta de cáncer y diabétes, por lo tanto creo que está todo dicho y si además lo acompañamos con algo de ejercicio podremos alargar nuestros años de vida y con calidad.

Pero ¿por qué es tan beneficiosa? El mismo estudio señala que la Dieta Mediterránea incluye la reducción de los lípidos sanguíneos, marcadores de estrés inflamatorio y oxidativos, la mejora de la sensibilidad de insulina, además de otras mejoras en el sistema, lo cual evita los problemas a la salud mencionados previamente. Ademas, no apoyamos en otros estudios complementarios que señalan que las recetas mediterráneas y los alimentos se pueden organizar en un patrón de dieta que ayuda a los individuos a llenar sus marcadores de energía, macronutrientes como grasas, carbohidratos, proteína y fibra, además de minerales como calcio, sodio, y potasio.

Pero no solo nos aporta beneficios a nuestro cuerpo, queremos destacar además de los beneficios físicos del cuerpo, también se ha encontrado evidencia de que la dieta mediterránea puede reducir el riesgo de algunas condiciones psiquiátricas como depresión severa y ansiedad, esto debido al mismo impacto que tiene en el cuerpo.

Queremos que véais este completo reportage de la televisión de la comunidad autonómica de Andalucia, muy interesante desde luego: