tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post8134548663196655217..comments2020-10-16T09:05:32.424+02:00Cocina con Nora (Cocina Marroquí)http://www.blogger.com/profile/14417851909773776507[email protected]Blogger49125tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-1946519068745776642016-02-14T19:14:45.839+01:002016-02-14T19:14:45.839+01:00Hola Adriana, Bienvenida al blog :) es un placer leerte.<br />Respondiendo a tu pregunta: si has puesto la misma cantidad de levadura que pongo en la receta seguro que subirá, si has puesto menos, sería por esto que ne te haya subido.<br />Ya me dirás ;)Cocina con Nora (Cocina Marroquí)https://www.blogger.com/profile/14417851909773776507[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-44887686620676170172016-01-28T11:48:47.066+01:002016-01-28T11:48:47.066+01:00Hola Nora!!!! Acabó de conocer tu blog....y tengo q darte la enhorabuena porque me encanta...tus recetas me parecen estupendas....y me he decidido a empezar con la de esta pan...pero te comento, no se pq razón no me ha subido apenas...la levadura...puede ser pq le haya echado poca levadura??? Un saludoAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/15513134770560802584[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-23170936354663280382014-07-24T03:58:06.597+02:002014-07-24T03:58:06.597+02:00Hola Paco,<br />Gracias por haberme reenviado tu pregunta, efectivamente, no me ha llegado tu comentario.<br />Se puede hacer este pan con la mezcla harina-semola , y también con harina integral, lo hice con 3 diferentes harinas, y siempre salía buenisimo. <br />Sólo se cambia una cosa: Es la cantidad del agua, si mezclas la harina con la sémola, necesitarás añadirle un poco más de agua porque la semóla absorbe el agua. Así que intenta obtener más o menos la misma textura que se ve en la foto ;)<br />Gracias por Cocina con Nora (Cocina Marroquí)https://www.blogger.com/profile/14417851909773776507[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-72213446675278407062014-07-23T12:42:14.286+02:002014-07-23T12:42:14.286+02:00Hola nora soy paco lopez he enviado un comentario pero creo que no te ha llegado mi pregunta es si puedo hacer el pan rapido para el frigo con mezcla de harina y semolaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/07788744253455642890[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-88833468889547586142014-07-14T16:17:31.249+02:002014-07-14T16:17:31.249+02:00Hola Lujain Mimi,<br />Had l3jina makattdlekch, lmohim howa tkhallat mzian imma blyedd wla bm3al9a dial lkhcheb, w tkoun khfifa. Min katsedd 3liha wtkhlliha tkhmer raha kaytwelli f7al yla mdloka ;)Cocina con Nora (Cocina Marroquí)https://www.blogger.com/profile/14417851909773776507[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-21741763148138095182014-07-13T21:58:07.906+02:002014-07-13T21:58:07.906+02:00Gracias nora rabi yahafdek!!! Ramadan karime alah y3wnek!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05075781670380719751[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-18293206087641116152014-07-12T15:00:40.635+02:002014-07-12T15:00:40.635+02:00hola nora, soy lujain d marruecos lah yitik saha had lkhobz kay chahi :). ana wahid so2al wach l3jina katidlik awola la???? ...chokranAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/15921415085047543191[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-11512497512374825832014-07-11T16:36:14.604+02:002014-07-11T16:36:14.604+02:00salam. buscando las cantidades de algunos platos llegue a tu blog. me gusta como simplificas todo y eso anima a probar cosas nuevas. te felicito por tu blog y por la paciencia que tienes por conestar a todo el mundo. Feliz ramadanTuria[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-15639719411002542112014-06-29T02:09:48.483+02:002014-06-29T02:09:48.483+02:00Hola Azul,<br />Las cucharadas son soperas ;)<br />Ya me contarásCocina con Nora (Cocina Marroquí)https://www.blogger.com/profile/14417851909773776507[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-6164180325520379332014-06-28T10:54:43.234+02:002014-06-28T10:54:43.234+02:00Gracias guapa!!! Hoy lo voy a probar!! Y las cucharas de levadura q tamaño? Azul[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-20117913670629564642014-06-17T19:24:47.258+02:002014-06-17T19:24:47.258+02:00Hola Azúl,<br />Gracias cariño por tu comentario.<br />Las cucharadas son soperas. Y una vez metida en la nevera, cada vez que saques una bola, la aplastes y la dejas doblar de volumen (entre 30 y 1 ahora dependiendo de la temperatura ambiente).Cocina con Nora (Cocina Marroquí)https://www.blogger.com/profile/14417851909773776507[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-59926456981492032542014-06-16T22:33:58.535+02:002014-06-16T22:33:58.535+02:00Hola cielo!!<br />Primero felicitarte por la.pagina lo tienes todo muy bien explicado. Y despues unas dudas.<br />Las cucharas de aceite son soperas o de postre? Y una vez ya lo metiste en la nevera cada vez q lo sacas lo dejas reposar media hora o n hace falta qie repose tanto? <br />Muchas graciasAzul[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-44948505420692992432014-06-15T21:59:55.018+02:002014-06-15T21:59:55.018+02:00Hola Chak Jadi,<br />Las recetas que hago con antelación son: el sfuf 10 días antes, la chebakia 1 semana antes del ramadan (estos dos se conservan en cajas herméticas si problema), y hago las briouats, cigarrillos rellenos, los rghayefs rellenos, los melouis con antelación y los congelo. <br />También, puedes preparar los mini-paninis y congelarlos sin rellenarlos, así cuando lo necesites, lo descongeles y lo rellenes.<br />Aquí tienes una buena lista de recetas para el ramadán:<br />http://www.quecocinashoy.es/p/recetas-para-el-ramadan.html<br />Espero haberte ayudado, y por cualquiera cosa, estoy aquí ;)<br />Feliz ramadan y que Allah nos de fuerzas para pasar el Ramadán sin esfuerzo ninguno inshaallah.<br />Un besoCocina con Nora (Cocina Marroquí)https://www.blogger.com/profile/14417851909773776507[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-84426093500933431142014-06-15T10:21:54.511+02:002014-06-15T10:21:54.511+02:00Hola nora. <br />Laa vardad que hace une año que siguo tus recetas y me gustan!<br />a hora llega ramadhan y la verdad <br />tengo una pregunta!!!! <br />A ver si me puedes ayudar!!!<br />Quiero preparar las comidas de ramadhan adelantadas porque voy a trabajar y estoy sola con mis hijos!<br />Porfabor dime como lo puedo hacer y cuales las comidas que puedo congelar o no???<br />Espero tu respuesta paysana!!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/05075781670380719751[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-5769602762507834592014-06-08T16:06:45.563+02:002014-06-08T16:06:45.563+02:00Hola Verde Oliva2,<br />Te saldrá igual de bueno con la harina integral, porque la probé también ;) te la recomiendo Cocina con Nora (Cocina Marroquí)https://www.blogger.com/profile/14417851909773776507[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-15949303519207817192014-06-08T15:55:32.587+02:002014-06-08T15:55:32.587+02:00Hola, <br />Hay que ponerla en la nevera normal.Cocina con Nora (Cocina Marroquí)https://www.blogger.com/profile/14417851909773776507[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-11220157681389865402014-06-08T15:53:05.214+02:002014-06-08T15:53:05.214+02:00Hola Maria,<br />Si la corteza te sale dura es que esto tiene que ver con tu horno: cuando se coce el pan marroquí a temperatura baja, la corteza sale muy dura, yo pongo siempre mi horno a 240º o 250º , menos de esto, tarda mucho en cocer y entonces sale muy duro.<br />Muchas gracias por tu comentario Maria.<br />Cocina con Nora (Cocina Marroquí)https://www.blogger.com/profile/14417851909773776507[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-75939671600786311892014-06-08T15:26:36.592+02:002014-06-08T15:26:36.592+02:00hola nora hay que ponerla en el conjelador o nevera normal arriba???<br />graciasAnonymous[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-5026379700731537342014-06-05T21:36:22.648+02:002014-06-05T21:36:22.648+02:00Nora me encantan tus recetas intento hacer las que puedo y me atrevo gracias por enseñarme. Tengo una pregunta se me queda la corteza muy dura ¿como puedo arreglarlo?por lo demás el sabor es delicioso muchas graciasmaria[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-13809518742015324472014-06-05T11:48:47.320+02:002014-06-05T11:48:47.320+02:00Optima receta la probare con harina integral, gracias.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02045687483041265400[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-75027516107705122612014-05-05T12:13:19.752+02:002014-05-05T12:13:19.752+02:00Muchas gracias nora por tu respuesta, ya te contare mi experiencia. Un saludo.ana mari[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-63066487970048009622014-05-01T17:13:51.242+02:002014-05-01T17:13:51.242+02:00Hola ana mari,<br />Muchas gracias por tu comentario, es un placer leerte.<br />Por tu pregunta sobre la harina integral: sii, se puede también hacerlo con harina integral (personalmente le pongo incluso un poco de semillas de lino dentro).<br />Un beso<br />Cocina con Nora (Cocina Marroquí)https://www.blogger.com/profile/14417851909773776507[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-22942560836999723252014-05-01T17:10:40.092+02:002014-05-01T17:10:40.092+02:00Hola Alexandra,<br />te refieres la textura de la masa? pues eso porque se necesita añadirle un poco más de agua porque la harina difiere, a veces absorbe más el agua y a veces no, así que hay que añadir agua hasta lograr una masa pegajosa.Cocina con Nora (Cocina Marroquí)https://www.blogger.com/profile/14417851909773776507[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-56174113539306165582014-05-01T12:37:37.623+02:002014-05-01T12:37:37.623+02:00hola nora, yo he intentado hacer la masa del pan esa rapida para guardar en la nevera y me queda como una masa normal. por que?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06943211346130151132[email protected]tag:blogger.com,1999:blog-4509181152184863401.post-13499921041891292932014-04-28T13:37:39.938+02:002014-04-28T13:37:39.938+02:00Hola nora, en primer lugae felicitarte por esta blog fantastico que tienes, me encanta!!! Te sigo desde hace mucho tiempo pero nunca habia escrito nada, hoy me gustaria hacerte una consulta sobre este pan, podria hacerlo con harina integral en vez de blanca? Muchas gracias por adelantado y por enseñarnos tanto.ana mari[email protected]