miércoles, 27 de junio de 2012

Zumo de naranja y limón a base de concentrado


Hola a todas y a todos,
Como estáis? 
Por fin he vuelto, os he echado tanto de menos. Por lo que de mi madre, esta un poquito mejor hamdulillah, nuestra compañía le dio mucho ánimo, y aunque la sesiones de la quimioterapia no son fáciles, pero la veo mejor que antes. Os agradezco mucho por vuestro apoyo y ánimo en los comentarios y en los mensajes, de verdad no tengo palabras, pero si que tengo una cosa a deciros es que : os quiero mucho !! y gracias a vosotros nunca me siento sola. 

Pasamos a la receta de hoy, con este calor os he traído un zumo fresco, bueno y económico para disfrutar con toda la familia.
500g de naranja
250g de limón
500g de azúcar
2 cucharadas de azúcar vainillado (opcional)
Necesitaremos la ralladura de una naranja y 1 limón.
Y luego exprimir todas las naranjas y los limones.
En una olla, mezclar el zumo exprimido con la ralladura de la naranja y el limón, el azúcar y el azúcar vainillado.

Poner a fuego medio si dejar de remover, durante 15 minutos.
Colar la preparación y reservar la ralladura caramelizada para aromatizar un bizcocho por ejemplo.

Cuando se enfríe el concentrado, conservarlo en una botella en la nevera.
Y para preparar un zumo, coger una cantidad del concentrado y mezclarlo con agua fría (la cantidad queda siempre según el gusto de cada uno), empezar por una o 2 cucharadas por cada 250 ml de agua y probar si necesitáis añadir mas agua o más concentrado.


Espero que os guste la idea.




8 comentarios :

  1. Muy rico el zumo, pero lo que me ha dado más gusto es saber que ya estás de regreso y sobre todo que tu mamy está mucho mejor, primero dios se recuperara muy pronto, te dejo un abrazo con mucho cariño Nora, besitos.

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  2. Alhamdulillah hermana que tu madre está mejor que Allah la proteja. Suelo entrar amenudo en esta página jeje me a sacado de muchos apuros. Gracias por tus recetas. Un abrazo hermana. Sara

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    1. Salam alaykum hermanita,
      Muchas gracias por tu comentario, alhamdulillah por todo.Ha sido un placer leerte.
      Un abrazo y hasta pronto.

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  3. SALAMUALAIKUM HERMANA NORA ,ME ALEGRO DE QUE TU MADRE ESTE BIEN , AUNQUE SE QUE ES DIFICIL PASAR POR ESO ,ESPERO QUE ALLAH LA CURE,Y OS DE MUCHO ANIMO INCHA ALLAH ,NOSOTROS TAMBIEN TE QUEREMOS UN BESO FUERTE.

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    1. Alaykum salam hermana,
      Muchas gracias cariño por tu comentario, gracias por estar aquí, un abrazo grande, y hasta pronto.

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  4. Salam 3alaikum Nora:
    Hacía mucho que no me metía en la página porque he estado con la universidad liada, pero por fin me he licenciado, hamdullah. He visto lo de tu madre me alegro que este mejor, in cha Allah saldra todo bien. Haremos mucha du3a por ella.
    Un saludo.

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    1. Hola Nora,
      Felicidades por la licencia,que Allah te ayude a realizar todos tu sueños inshaallah. Muchas gracias por tus du3aa, eres muy amable.
      Un beso

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  5. hola nora allah ehafdek por tus recitas magicas.

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